1. Фасоль замочить на ночь, слить воду и хорошо промыть. 

2. В кастрюлю положить свиные ребрышки и фасоль, залить чистой холодной водой. Довести до кипения и варить 1 час, снимая пену.

Читай также: Свиные ребрышки с соусом барбекю

3. Морковь и лук нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту и тушить, пока овощи не станут совсем мягкими.

4. Добавить соль, очищенный и нарезанный кубиками картофель, заправку, перец, лавровый лист и очищенный чеснок. Варить до готовности картофеля.

5. Подавать суп с дополнительной порцией чеснока и нарезанным укропом.

Читайте Ivona.ua в Google News