Переключиться на мобильную версию

Рождественский чизкейк с пряностями

Этот пряный чизкейк с основой из имбирного печенья готовят в Америке на Рождество.
Ингредиенты
  • Для основы:
  • имбирное печенье, молотое 1 1/4 стакана
  • растопленное сливочное масло 1/4 стакана
  • Для начинки:
  • сливочный сыр комнатной температуры 750 г
  • сахар 3/4 стакана
  • патока или мед 1/4 стакана
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • молотый мускатный орех 1 ч.л.
  • молотый имбирь 1/2 ч.л.
  • молотая гвоздика 1/4 ч.л.
  • яйца 3 шт.
больше 180 мин 10-12 порции
Новогодний чизкейк
Новогодний чизкейк / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 180 С.

2. Смешать раскрошенное имбирное печенье с растопленным маслом и утрамбовать крошки на дно разъемной формы диаметром 23 см.

Читай также: Клюквенный чизкейк с шоколадом

3. В большой миске взбить миксером сливочный сыр и сахар. Добавить патоку, ваниль, корицу, мускатный орех, имбирь, гвоздику и хорошо перемешать.

4. Добавить яйца по одному, взбивая миксером на низкой скорости.

5. Вылить начинку на основу и выпекать 45-50 минут. Центр чизкейка должен слегка подрагивать.

6. Остудить до комнатной температуры. Ножом провести вдоль стенок формы и снять бортики.

7. Поставить чизкейк в холодильник минимум на 4 часа.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь