1. Обжарить на растительном масле нарезанные грибы до полуготовности, добавив лавровый лист и перец.

Читай также: Жареный рис с грибами и овощами

2. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками, добавить к грибам.

3. Когда картошка будет наполовину готова, добавить измельченный лук. Жарить, время от времени помешивая, посолить.

4. Перед подачей посыпать блюдо рубленой зеленью.