Переключиться на мобильную версию

Деруны с мясным фаршем

Вкусные картофельные драники с начинкой из смешанного фарша. Подавай их горячими вместе со сметаной.
Ингредиенты
  • смешанный фарш 300 г
  • лук 1 шт.
  • картофель 6-8 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
  • сметана для подачи
30 мин 4 порции
Драники с мясом
Драники с мясом / depositphotos.com

1. Картофель почистить, помыть и натереть на терке.

2. Смешать тертый картофель с мукой, солью, перцем и яйцами.

3. Мясной фарш приправить и смешать с измельченным луком. По желанию добавить немного воды.

Читай также: Драники с соленым лососем

4. На сковороде разогреть масло. Выкладывать картофельную смесь в виде оладий (около 1.5 - 2 ст.л. на один дерун).

5. Из фарша сделать небольшие лепешки, выложить сверху и накрыть еще одной ложкой картофельной массы.

6. Обжарить до золотистого цвета, затем аккуратно перевернуть, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут, уменьшив огонь.

7. Когда все деруны будут готовы, их нужно сложить в одну сковороду, влить немного воды, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

8. Подавать вместе со сметаной.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь