Переключиться на мобильную версию

Куриный рулет с грибной начинкой

Рецепт запеченного в духовке рулета из куриного филе с начинкой из грибов, сыра, орехов и зелени.
Ингредиенты
  • куриное филе 1 кг
  • грибы 500 г
  • лук 2 шт.
  • чеснок 4 дольки
  • сыр 70 г
  • укроп по вкусу
  • петрушка по вкусу
  • сливочное масло по вкусу
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
  • рубленые орехи 50 г
120 мин 8 порции
Рулет из куриного филе с грибами
Рулет из куриного филе с грибами / depositphotos.com

1. Обжарить нарезанный лук на растительном масле, добавить нарезанные грибы и готовить еще несколько минут. Посолить и поперчить. 

2. Филе отбить, посолить и поперчить, добавить 2 зубчика измельченного чеснока и 2 ст.л. масла. Оставить мариноваться на полчаса.

Читай также: Куриный рулет со шпинатом

3. Выложить на пищевую пленку филе, чтобы оно покрыло всю поверхность. Выложить сверху грибы, тертый сыр, измельченные орехи и рубленую зелень.

4. Оставшийся чеснок нарезать брусочками и выложить вертикальной линией посреди филе. С помощью пленки свернуть филе в рулет и скрепить все кулинарной нитью.

5. Выложить рулет на смазанный маслом противень, сверху разложить кусочки сливочного масла, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.

6. Убрать фольгу и запекать куриный рулет до румяной корочки.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь