Переключиться на мобильную версию

Тыква, фаршированная гречкой и свининой

Выбирай для фарширования небольшую круглую тыкву ярко-желтого цвета.
Ингредиенты
  • круглая тыква 1.5 - 2 кг
  • гречневая крупа 200 г
  • свинина 300 г
  • лук 1 шт.
  • чеснок 1 головка
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
120 мин 6 порции
Гречневая каша в тыкве
Гречневая каша в тыкве / depositphotos.com

1. Тыкву хорошо помыть и срезать верхушку. Аккуратно удалить семечки, волокна и мякоть, чтобы на стенках осталось около 2 см тыквы.

2. Поставить тыкву вместе с верхушкой в разогретую до 180 С духовку на 40-50 минут.

Читай также: Фаршированная тыква с мясом и овощами

3. Обжарить измельченный лук и нарезанную кубиками свинину.

4. Отварить гречку до полуготовности. Смешать мясо с гречкой, добавить специи по вкусу. Выложить в тыкву, влить 100 мл кипятка или бульона, добавить неочищенный чеснок.

5. Поставить в духовку на 40-60 минут. Готовность проверить зубочисткой: она должна легко протыкать кожуру и мякоть тыквы.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь