Переключиться на мобильную версию

Банош по-гуцульськи

Это украинское традиционное блюдо, которое представляет собой кашу из кукурузной муки, сваренную на сметане.
Ингредиенты
  • кукурузная мука 1.5 стакана
  • сметана 500 г
  • сливочное масло по вкусу
  • брынза 100 г
  • шкварки или бекон по вкусу
  • соль по вкусу
30 мин 6 порции
Банош: рецепт с фото
Банош: рецепт с фото / deposiphotos.com

1. Сметану довести до кипения на умеренном огне. Тонкой струйкой всыпать муку, все время помешивая.

Читай также: Полента с творожной начинкой

2. Варить на слабом огне до загустения. Посолить по вкусу и добавить сливочное масло. Консистенция баноша должна напоминать манную кашу.

3. Когда банош начнет отставать от стенок, он готов. Подавай его вместе с раскрошенной брынзой, поджаренным беконом или лесными грибами в сметане.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь