Переключиться на мобильную версию

Тушеная говядина с тыквой и помидорами

Вкусное и сытное осеннее блюдо: тушеная говядина с тыквой, помидорами и чесноком.
Ингредиенты
  • мякоть говядины 500 г
  • мякоть тыквы 500 г
  • помидоры 2 шт.
  • репчатый лук 1-2 шт.
  • чеснок 2-3 зубчика
  • растительное масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
  • вода или бульон по вкусу
  • зеленый лук по вкусу
180 мин 6 порции
Осеннее рагу из тыквы и мяса
Осеннее рагу из тыквы и мяса / depositphotos.com

1. Мясо нарезать кусочками, порциями обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Переложить в толстостенную кастрюлю для тушения.

2. Обжарить нарезанный кольцами лук и мелко нашинкованный чеснок. Добавить к мясу в кастрюлю, влить немного воды или бульона. 

Читай также: Тыква с томатным соусом

3. Тушить на слабом огне под крышкой 1.5 часа. 

4. Тыкву нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками.

5. Когда полтора часа пройдет, добавить в кастрюлю к мясу тыкву и помидоры, приправить по вкусу.

6. Тушить еще 30 минут или до готовности тыквы и мяса.

7. Подавать рагу, посыпав нарезанным зеленым луком.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь