Переключиться на мобильную версию

Картопляні зрази з грибами

Зрази готують із м’яса, риби та овочів. Пропонуємо тобі рецепт картопляних зразів з грибною начинкою.
Ингредиенты
  • картопля 800 г
  • свіжі гриби 500 г
  • борошо 4-5 ст.л.
  • цибуля 1 шт.
  • яйце 1 шт.
  • рослинна олія 4 ст.л.
  • панірувальні сухарі
  • сіль
  • мелений чорний перець
45 мин 6 порции
Зрази із картоплі з грибною начинкою
Зрази із картоплі з грибною начинкою / depositphotos.com

1. Цибулю та гриби дрібно порізати, обсмажити на рослинній олії. Приправити за смаком.

2. Відварити картоплю в підсоленій воді, розім'яти її, додаючи трохи відвару за необхідності.

Читай також: Львівський сирник

3. Додати борошно та яйце, добре перемішати. Розділити тісто на невеликі шматочки, сформувати коржі.

4. У центр кожного коржика викласти по 1-2 ч.л. начинки. Краї защепити, надати зразам форму продовгуватих котлет. 

5. Запанірувати зрази у сухарях. Смажити на розігрітій сковороді на рослинній олії до рум'яної скоринки з двох боків.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь