Переключиться на мобильную версию

Отбивные из свиной вырезки

Рецепт свиных отбивных в яичном кляре. На гарнир к ним можно подать отварной картофель или салат из капусты.
Ингредиенты
  • свиное филе 700 г
  • яйца 3 шт.
  • мука для панировки
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • рубленая петрушка 1 ст.л.
45 мин 4 порции
Свиные отбивные
Свиные отбивные / depositphotos.com

1. Нарезать свинину поперек волокон кусочками толщиной 1-1.5 см. Отбить с двух сторон, посолить и поперчить.

Читай также: Отбивные из телятины со сливочным соусом

2. Яйца разбить в миску, добавить измельченную зелень.

3. Насыпать в миску муку, обвалять мясо. Окунуть во взбитое яйцо.

4. Жарить отбивные на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны.

5. Подавать с отварным картофелем или салатом из капусты.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь