Переключиться на мобильную версию

Вареники с несладкой творожной начинкой

Рецепт вареников на минеральной воде с несладкой начинкой из творога. В начинку можно добавить мелко нарезанный репчатый лук или зелень.
Ингредиенты
  • минеральная газированная вода 1 стакан
  • мука 4 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • соль 1/2 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • растительное масло 4 ст.л.
  • Для начинки:
  • жирный творог 1 кг
  • манная крупа 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • крупная соль 1 ч.л.
60 мин 6 порции
Вареники с творогом несладкие
Вареники с творогом несладкие / depositphotos.com

1. Насыпать в миску просеянную муку, сделать в центре лунку. Влить взбитое яйцо, воду и растительное масло. Добавить соль и сахар, замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и дать постоять 20-30 минут.

Читай также: Вареники с творогом и укропом

2. Смешать творог, манную крупу, яйцо и соль. Оставить на полчаса, чтобы набухла манка.

3. Частями тонко раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности, вырезать стаканом кружочки. Положить в центр творожную начинку и защипать края.

4. Довести до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавить вареники, еще раз довести до кипения и варить 3-5 минут. 

5. Подавать вареники с творогом вместе со сметаной и сливочным маслом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь