Переключиться на мобильную версию

Томатный суп с рыбой и рисом

Такой суп можно варить с треской, судаком, лососем или тилапией. Подавай его к столу вместе с хрустящим деревенским хлебом.
Ингредиенты
  • рыбное филе 500 г
  • рис 100 г
  • лук 2 шт.
  • морковь 1/2 шт.
  • томатная паста 50 г
  • вода или овощной бульон 1.5 л
  • лавровый лист 1-2 шт.
  • душистый перец горошком 3 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • чеснок 2 зубчика
  • лимон 1/4 шт.
  • соль, перец
60 мин 4 порции
Рыбный суп с рисом
Рыбный суп с рисом / depositphotos.com

1. Рыбу залить водой, довести до кипения. Добавить морковь, половину луковицы, соль, лавровый лист, душистый перец и 1 зубчик чеснока. Варить 20 минут.

Читай также: Рыбный суп с креветками

2. Отварить рис. Оставшийся лук мелко нарезать и поджарить на сливочном масле. Добавить томатную пасту, специи и тертый зубчик чеснока.

3. Из бульона достать овощи и рыбу. Рыбу разломать на кусочки и вернуть в кастрюлю.

4. Добавить вареный рис, заправку и поварить еще 5 минут. Выдавить в суп лимонный сок, снять с плиты и дать настояться в течение 5 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь