Переключиться на мобильную версию

Страта с лососем

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Для него желательно использовать вчерашние круассаны.
Ингредиенты
  • круассаны без начинки 5-6 шт.
  • лосось горячего копчения 200 г
  • лосось холодного копчения 75 г
  • сыр Камамбер 175 г
  • молоко 375 мл
  • сметана 250 мл
  • сливочный сыр с лососем 75 г
  • яйца 7 шт.
  • каперсы 1.5 ст.л.
  • нарезанный укроп 2 ст.л.
  • соль, перец
  • масло для смазывания формы
больше 180 мин 6-8 порции
Запеканка с лососем
Запеканка с лососем / depositphotos.com

1. Хорошо смазать форму маслом. Нарезать круассаны кусочками 2-3 см. Порезать на большие куски лосось горячего копчения, мелко порезать рыбу холодного копчения. Нарезать сыр небольшими кусочками.

2. Смешать круассаны, оба вида лосося и сыр. Распределить по форме 24 х 32 см.

Читай также: Запеканка из брокколи с лососем

3. В большой миске венчиком смешать молоко, сметану, сливочный сыр, яйца, укроп и каперсы. Добавить соль и перец по вкусу.

4. Залить молочной смесью хлебную смесь. Перемешать. Накрыть форму пленкой и поставить в холодильник на ночь.

5. Утром вынуть форму и дать постоять при комнатной температуре полчаса.

6. Разогреть духовку до 180 С. Выпекать 45-60 минут или пока яйца не будут готовы. Подавать с лимоном.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь