Переключиться на мобильную версию

Клюквенно-яблочный крамбль

Этот осенний десерт — превосходное сочетание яблок, кисловатых ягод и розмарина, запеченных под хрустящей крошкой.
Ингредиенты
  • Для начинки:
  • клюква 300-350 г
  • очищенные и нарезанные яблоки 1 кг
  • сок одного лимона
  • сахар 150 г
  • кукурузный крахмал 30 г
  • ванильный сахар или экстракт 1 ч.л.
  • Для хрустящей корочки:
  • мука 1 стакан
  • овсяные хлопья 1/2 - 3/4 стакана
  • светло-коричневый сахар 1/4 стакана
  • белый сахар 1/2 стакана
  • соль щепотка
  • измельченный розмарин 1 ст.л.
  • цедра одного лимона
  • растопленное масло 115 г
65 мин 8-10 порции
Крамбль с яблоками, клюквой и розмарином
Крамбль с яблоками, клюквой и розмарином / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 170 градусов С. Поместить клюкву и нарезанные яблоки в большую миску. Влить лимонный сок. Добавить сахар, крахмал и ваниль, перемешать. Переложить в большую неразъемную форму для выпечки.

Читай также: Яблочный крамбль с цельнозерновой мукой

2. В средней миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, соль, розмарин и лимонную цедру. Добавить масло и растереть пальцами или перемешать силиконовой лопаткой. Посыпать фрукты полученной смесью.

3. Выпекать около 50 минут, пока крамбль не подрумянится. Подавать крамбль теплым вместе с шариком мороженого.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь