Переключиться на мобильную версию

Спагетти с креветками и вялеными помидорами

Рецепт итальянской пасты с креветками, вялеными томатами, белым вином, зеленью и чесноком.
Ингредиенты
  • спагетти по вкусу
  • большие очищенные креветки 250-300 г
  • лук 1 шт.
  • зубчики чеснока 2 шт.
  • белое сухое вино 150 мл
  • орегано или тимьян несколько веточек
  • шалфей несколько листиков
  • вяленые помидоры несколько штук
  • оливковое масло для обжаривания
  • соль, перец по вкусу
30 мин 4 порции
Паста с креветками
Паста с креветками / pixabay.com

1. Отварить спагетти в подсоленной воде. 

2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, помидоры нарезать небольшими кусочками.

Читай также: Вяленые помидоры: секреты приготовления

3. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до прозрачности, затем добавить чеснок. Влить вино и дать выпариться алкоголю. Это займет около 2 минут.

4. Добавить креветки и веточки свежего орегано. Готовить под крышкой на слабом огне в течение нескольких минут. 

5. Добавить вяленые томаты и нарезанный шалфей, посолить и поперчить. 

6. Добавить в сковороду спагетти, прогреть все в течение минуты. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь