Переключиться на мобильную версию

Маринованные белые грибы на зиму

Осень – главная грибная пора. Возьми на заметку рецепт маринованных белых грибов с пряностями.
Ингредиенты
  • очищенные белые грибы 400 г
  • вода 300 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • крупная соль 1/3 ст.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • черный перец 6 горошин
  • душистый перец 6 горошин
  • гвоздика 5 шт.
  • уксус 9% 35-40 мл
30 мин
Белые грибы на зиму
Белые грибы на зиму / depositphotos.com

1. Почистить грибы. Маленькие можно оставить целиком, а большие нарезать кусочками. Опустить в кипящую воду и варить на небольшом огне 7 минут. Откинуть на дуршлаг.

Читай также: Почему нельзя собирать грибы в високосный год

2. В другой кастрюле сварить маринад из воды и всех приправ, кроме уксуса. Добавить в маринад грибы и варить 2 минуты, в конце влить уксус.

3. Переложить грибы в банку емкостью 400 мл, прикрыть крышкой и пастеризовать 15 минут. Маринованные белые грибы будут храниться около года при комнатной температуре.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь