Переключиться на мобильную версию

Карри из курицы с болгарским перцем и цуккини

Тайское карри из куриного филе и овощей лучше всего подавать вместе с рисом Жасмин, приготовленным на пару.
Ингредиенты
  • растительное масло для обжаривания
  • желтая паста карри 1.5 ч.л.
  • куриное филе 225 г
  • баклажан 0.5 шт.
  • цуккини 0.5 шт.
  • болгарский перец 0.5 шт.
  • кокосовое молоко 0.3 стакана
  • вода 0.75 стакана
  • рыбный соус 1 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • соль по вкусу
40 мин 2 порции
Подавай карри вместе с рисом
Подавай карри вместе с рисом / depositphotos.com

1. Курицу и овощи помыть, нарезать небольшими кубиками. Отдельно обжарить все на растительном масле, посолить. 

2. Нагреть 2 ст.л. масла в небольшой сковороде на среднем огне. Добавить желтую пасту карри. Когда ты почувствуешь аромат от пасты карри, добавь курицу, баклажаны, цуккини и перец в кастрюлю, перемешай.

Читай также: Карри с креветками

3. Затем нужно добавить кокосовое молоко и воду, накрыть крышкой. Готовить 3 минуты.

4. Добавить рыбный соус и сахар, перемешать. 

5. Выключить огонь и сразу же подавать карри вместе с рисом. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь