Разделить яйца на желтки и белки. В желтки добавить 100 г сахара, 300 г муки, 1/4 ч.л. соли и 1 ч.л. соды. Затем влить 100 г растопленного масла или маргарина, перемешать.

Читай также: Мороженое с вареной сгущенкой

Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в массу. Испечь из теста орешки в специальной форме. 

Для начинки смешать 80 г вареной сгущенки, 30 г мягкого сливочного масла и обрезки печенья. Наполнить начинкой орешки и скрепить их между собой.

Смотри видео, как приготовить орешки со сгущенкой:

[видео более недоступно]