Переключиться на мобильную версию

Соус песто с грецкими орехами

В оригинале в соус песто добавляются кедровые орехи. Но его можно приготовить и с грецкими орехами, получится не менее вкусно.
Ингредиенты
  • листья зеленого базилика 60 г
  • оливковое масло 1/3 стакана
  • измельченные грецкие орехи 1/2 стакана
  • очищенный измельченный чеснок 2 зубчика
  • тертый пармезан 1/2 стакана
  • сливочное масло по желанию 2 ст.л.
  • крупная соль 1/2 ч.л.
12 мин 6 порции
Песто из базилика с грецкими орехами
Песто из базилика с грецкими орехами / pixabay.com

1. Сложить базилик, оливковое масло, орехи, чеснок и соль в чашу кухонного комбайна или блендера.

Читай также: Соус песто из рукколы

2. Взбить, чтобы получилось пюре с грубой, неоднородной текстурой. 

3. Добавить тертый пармезан и размягченное масло, взбивать еще 5-10 секунд. 

4. Подавать вместе с пастой, по желанию смешав соус песто с 2 ст.л. горячей воды, в которой она варилась. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь