Переключиться на мобильную версию

МастерШеф 6: китайский стир-фрай от Андрея Павленко

Рецепт китайской лапши с креветками от Андрея Павленко, который покинул проект МастерШеф 6 сезон на прошлой неделе.
Ингредиенты
  • креветки большие
  • грибы мун
  • лапша рисовая
  • морковь
  • сельдерей
  • лук
  • стручок перца чили
  • чеснок
  • имбирь
  • устричный соус
  • рыбный соус
30 мин
Китайский стир-фрай от участника МастерШеф
Китайский стир-фрай от участника МастерШеф / depositphotos.com

1. Отправить в теплую воду размачиваться грибы, рисовую лапшу тоже поставить в теплую воду.

2. Нарезать соломкой морковь и очищенный от нитей сельдерей, крупно нарезать белый лук.

Читай также: МастерШеф 6 сезон онлайн: кто покинул шоу в деcятом выпуске

3. Разогреть на максимум вок или большую сковороду. Главный принцип: все должно жариться, а не тушиться.

4. Налить немного масла. Добавить морковь, сельдерей, лук, креветки и стручок перца чили. Быстро обжарить, активно перемешивая, пока креветки не покраснеют (1-2 минуты).

5. Влить немного рыбного соуса, добавить имбирь, чеснок и грибы. Готовить около минуты.  Добавить устричный соус и рисовую лапшу, обсохшую и смазанную маслом.

6. Распределить лапшу равномерно между овощами и продолжать жарить до готовности (примерно 2-3 минуты).

7. При подаче посыпать листиками сельдерея.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь