Переключиться на мобильную версию

Стейк из лосося с горчичным соусом

Если у тебя нет доступа к полноценному грилю, такое блюдо можно с успехом приготовить на сковороде гриль.
Ингредиенты
  • Для стейков:
  • белый винный уксус 2 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • рубленый укроп 1 ст.л.
  • соль 3/4 ч.л.
  • молотый перец 1/8 ч.л.
  • стейки лосося весом 170 г и толщиной 2.5 см 4 шт.
  • Для соуса:
  • майонез 3 ст.л.
  • дижонская горчица 3 ст.л.
  • рубленый укроп 3 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • белый винный уксус 4 ч.л.
  • молотый перец 1/4 ч.л.
25 мин 4 порции
Рыбный стейк с соусом из укропа и горчицы
Рыбный стейк с соусом из укропа и горчицы / depositphotos.com

1. В большом пластиковом пакете с застежкой смешать первые пять ингредиентов. Добавить лосося, закрыть и поставить в холодильник на час, время от времени переворачивая.

Читай также: Жареные стейки лосося с овощами

2. В маленькой миске смешать все ингредиенты соуса; накрыть крышкой и поставить в холодильник.

3. Вынуть рыбу из маринада. Готовить на гриле на среднем огне в течение 6-7 минут с каждой стороны, пока рыба не начнет легко протыкаться вилкой.

4. Подавать лосося с горчично-укропным соусом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь