Переключиться на мобильную версию

Огурцы в томатном соусе на зиму

Огурцы кружочками в томатном соке с чесноком и острым перцем – рецепт вкусной и простой заготовки на зиму.
Ингредиенты
  • огурцы 2 кг
  • помидоры 1 кг
  • чеснок 100 г
  • растительное масло 1/2 стакана
  • крупная соль 50 г
  • столовый уксус 300 мл
  • жгучий перец 1 шт.
60 мин
Огурцы в томатном соусе
Огурцы в томатном соусе / depositphotos.com

1. С помидоров снять кожуру, предварительно ошпарив их кипятком. Почищенный чеснок и жгучий перец без семян перемолоть в мясорубке вместе с помидорами.

Читай также: Огурцы на зиму с горчицей

2. Добавить к полученной массе нарезанные кольцами огурцы. Тщательно перемешать, влить растительное масло и уксус, добавить соль и сахар. На медленном огне, постоянно помешивая, довести до кипения и варить 10 минут.

3. В подготовленные литровые и полулитровые стерильные банки выложить кипящую смесь, закатать, перевернуть и накрыть полотенцем до полного остывания.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  30.09.2016, 09:56
Оценка:  0
гость
в ингридиентах не указан сахар((
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь