Переключиться на мобильную версию

Макаронная запеканка с курицей и брокколи

Вкусная и сытная запеканка из макарон, куриного филе, брокколи и большого количества сыра.
Ингредиенты
  • растительное или оливковое масло 2 ст.л.
  • нарезанное куриное филе 450 г
  • нарезанный лук 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • зеленый лук 3 стебля
  • сырые соцветия брокколи 2.5 стакана
  • сливочное масло 3 ст.л.
  • мука 3 ст.л.
  • кайенский перец 1/2 ч.л.
  • чесночный порошок 1 ч.л.
  • цельное молоко 1.5 стакана
  • жирные сливки 1 стакан
  • куриный бульон 1 стакан
  • тертый острый чеддер 3 стакана
  • тертый пармезан 3 стакана
  • средние макароны 450 г
60 мин 8 порции
Макароны с курицей и брокколи
Макароны с курицей и брокколи / depositphotos.com

1. Обжарить лук и курицу на растительном масле до готовности, приправить солью и перцем.

2. Добавить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой макароны и варить 5-7 минут. Затем добавить брокколи и готовить еще 3 минуты.

Читай также: Макаронная запеканка с сыром

3. В сковороде растопить масло, затем добавить муку, кайенский перец и чеснок. Готовить 1 минуту, все время помешивая. Добавить молоко, сливки и бульон, довести до кипения. Варить на медленном огне, пока соус не загустеет, около 5 минут.

4. Слить макароны и брокколи. Вернуть в кастрюлю, добавить курицу и соус, перемешать.

5. Выложить все в форму для запекания 23х33 см. Посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180 С до золотистого цвета сыра. 

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  23.09.2016, 13:48
Оценка:  0
гость
Да ну,шесть стаканов сыра???многовато.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь