1. Кабачки помыть и натереть на мелкой терке. Хорошо отжать лишнюю жидкость руками.

Читай также: Драники с соленым лососем

2. Смешать кабачки с тертым луком и рубленой зеленью. Добавить соль, перец, яйцо и муку. Хорошо перемешать. 

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить драники до золотистого цвета.

4. Подавать кабачковые драники горячими со сметаной.

Читайте Ivona.ua в Google News