Переключиться на мобильную версию

Соус Четыре сыра

В состав этого белого соуса входит 4 сыра: чеддер, пармезан, сливочный и голубой. Соус хорошо подходит к пасте и запеченным овощам.
Ингредиенты
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • молоко 125 мл
  • тертый сыр чеддер 80 г
  • тертый сыр пармезан 40 г
  • сливочный сыр 60 г
  • раскрошенный голубой сыр 80 г
  • соль, молотый перец по вкусу
20 мин 320 мл порции
Под сырным соусом можно запекать макароны
Под сырным соусом можно запекать макароны / depositphotos.com

1. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить муку и обжарить ее в течение 30 секунд.

Читай также: Голландский соус

2. Снять с огня и, все время помешивая, влить молоко. Вернуть на плиту и проварить до загустения.

3. Добавить сыр и готовить около 3 минут, пока весь сыр не расплавится. Приправить сырный соус солью и перцем по вкусу.

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  31.01.2019, 18:32
Оценка:  0
гость
яіяіяя
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь