Ингредиенты:

  • 3 свеклы
  • 1 луковица
  • 1 ст. л. соевого соуса
  • 2/3 ст. л. уксуса 25%
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. приправы для овощей
  • Соль, перец

Приготовление:

1. Свеклу очистить от кожуры. Натереть ее на терке для корейских салатов. Присыпать сахаром, перемешать и оставить на некоторое время, а затем образовавшийся свекольный сок слить.

Читай также: Салат из свеклы, яиц и грецких орехов

2. Лук нарезать полукольцами и обжарить в сильно раскаленном растительном масле. 

3. Чеснок измельчить и положить к свекле. Залить кипящим растительным маслом с луком свеклу, стараясь вылить все масло на чеснок.

4. Добавить специи: перец, соль, уксус, соевый соус и приправу. Все перемешать и дать настояться минимум 2 часа, а затем переложить в салатник и подать к столу.

Смотри видео, как приготовить свеклу:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News