Переключиться на мобильную версию

Луковый пирог из слоеного теста

Несладкий пирог из слоеного теста с яичной заливкой и начинкой из лука-порея, брынзы и яблока.
Ингредиенты
  • слоеное тесто 300 г
  • лук-порей 500 г
  • яблоко 1 шт.
  • тертый сыр 150 г
  • яйца 2 шт.
  • брынза 150 г
  • зернистая горчица 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
60 мин 8 порции
Пирог с луковой начинкой
Пирог с луковой начинкой / depositphotos.com

1. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Выложить в застеленную бумагой форму и сделать пальцами бортики.

2. Белую часть лука хорошо промыть и нарезать. Отправить в кипящую подсоленную воду на 5-7 минут. Слить жидкость и сразу же обдать лук очень холодной водой. Обсушить.

Читай также: Французский луковый пирог

3. Перемешать раскрошенную брынзу с тертым яблоком и яйцами.

4. Выложить лук на тесто, смазать горчицей. Залить яичной смесью и посыпать тертым сыром. 

5. Выпекать пирог при 180 С 30-40 минут, до золотистого цвета сыра и теста.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь