Переключиться на мобильную версию

Паста с грибами и шпинатом

Вкусный вегетарианский соус к пасте готовится из шампиньонов, шпината, двух видов сыра и кедровых орехов.
Ингредиенты
  • паста 350 г
  • сливочное масло 25 г
  • нарезанные пластинами шампиньоны 350 г
  • кедровые орехи 25 г
  • белое вино 1 ст.л.
  • сливочный сыр 100 г
  • тертый пармезан 80 г
  • тертая цедра 1 лимона
  • свежий шпинат 1 пучок
  • соль, молотый перец по вкусу
25 мин 4 порции
Макароны с грибами
Макароны с грибами / depositphotos.com

1. Отварить пасту в подсоленной воде. Сохранить 150 мл жидкости.

2. Разогреть сливочное масло и обжарить грибы в течение 3-5 минут. Добавить орехи и готовить еще минуту.

Читай также: Тарт с брынзой и шпинатом

3. Влить вино, довести до кипения. Добавить два вида сыра, воду и цедру.

4. Добавить пасту и шпинат, перемешать и прогреть. Посолить и поперчить.

5. Подавать, посыпав дополнительной порцией пармезана. 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь