Переключиться на мобильную версию

Как приготовить соус ткемали к мясу

Быстрый способ приготовления грузинского соуса ткемали из слив, чеснока и острого перца.

Сливовый соус к мясу
Сливовый соус к мясу
depositphotos.com

Этот соус придумали в Грузии, но любят и готовят его во всем мире. Ткемали подают к блюдам из мяса, птицы и рыбы. 

Соус ткемали традиционно готовят из мякоти слив (алычи) сорта ткемали с добавлением ароматных трав и чеснока. В классический соус также обязательно добавляют мяту болотную (омбало).

Ингредиенты:

  • слива (алыча желтая или красная) – 1 кг
  • чеснок – 3 -5 зубков
  • Читай также: Харчо с ткемали

    перец острый – 1-2 шт.
  • укроп свежий – 1 пучок 
  • кинза свежая – 1 пучок
  • соль – 4 ч.л.
  • кориандр молотый – 3 ч.л.
  • сахар – 2 ч.л.

Смотри видео, как приготовить соус ткемали:

Соус ткемали
0:00 / 01:51

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь