Переключиться на мобильную версию

Пармеджана из курицы и баклажанов

Прекрасное сочетание поджаренного куриного филе, томатного соуса, баклажанов и двух видов сыра.
Ингредиенты
  • отбитое молотком куриное филе 4 шт.
  • длинные ломтики баклажанов 4 шт.
  • оливковое масло 1/4 стакана
  • соус для пасты 1/2 - 3/4 стакана
  • кружочки помидоров 8 шт.
  • тертый сыр чеддер 1/2 стакана
  • тертый сыр пармезан 1/2 стакана
  • базилик для украшения
  • соль, перец по вкусу
40 мин 4 порции
Пармеджана из курицы
Пармеджана из курицы / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 ° C . Слегка смазать большую неглубокую форму для выпечки.

2. Разогреть на плите сковороду гриль. Смазать курицу небольшим количеством масла и приправить по вкусу. Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны, пока мясо не подрумянится.

Читай также: Пармеджана из баклажанов и помидоров

3. Переложить филе в один слой в форму для выпечки. Смазать ломтики баклажанов оставшимся маслом. Обжарить на сковороде гриль по 1-2 минуты с каждой стороны.

4. Полить курицу томатным соусом для пасты. Сверху выложить кусочки баклажанов и помидоров. Посыпать тертым сыром, приправить по вкусу.

5. Запекать 15-20 минут, пока сыр не расплавится и приобретет золотистый цвет.

6. Подавать пармеджану, украсив листиками базилика.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь