Переключиться на мобильную версию

Баклажаны по-восточному

Готовим лодочки из баклажанов в духовке с чесноком, грецкими орехами, помидорами и медом.
Ингредиенты
  • средние баклажаны 2 шт.
  • растительное или оливковое масло 2 ст.л.
  • рубленые грецкие орехи 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • спелый помидор 1 шт.
  • мед 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • гранатовые зерна и йогурт по вкусу
60 мин 4 порции
Баклажаны в восточном стиле
Баклажаны в восточном стиле / depositphotos.com

1. Баклажаны помыть, срезать кончики. Разрезать баклажаны вдоль пополам и сделать на мякоти частые ромбовидные надрезы.

2. Сбрызнуть баклажаны маслом, приправить солью и перцем. Запекать в разогретой до 180 С духовке 20-30 минут.

Читай также: Баклажаны по-корейски

3. Очищенный чеснок пропустить через пресс. Помидор без кожицы и семян измельчить в пюре, перемешать с орехами и чесноком.

4. Выложить полученную смесь на баклажаны и запекать еще 10 минут.

5. Сбрызнуть баклажаны жидким медом и готовить под грилем 5 минут.

6. Подавать баклажаны горячими, полив натуральным йогуртом и украсив гранатовыми зернами.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь