Переключиться на мобильную версию

Чанахи из баранины

Это грузинское блюдо из баранины и сезонных овощей запекается в горшочках.
Ингредиенты
  • баранина 300 г
  • баклажаны 2 шт.
  • картофель 1 шт.
  • сладкий перец 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • чеснок несколько зубчиков
  • зелень несколько веточек
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
120 мин 2 порции
Чанахи из баранины
Чанахи из баранины / depositphotos.com

1. Очищенный картофель нарезать средними кусочками.

2. Мясо и баклажаны нарезать небольшими кубиками, сладкий перец – соломкой, лук –полукольцами.

Читай также: Чанахи по-грузински

3. Зелень и чеснок мелко порубить. 

4. Выложить в горшочки слоями картофель, мясо, баклажаны, перец, лук, зелень и чеснок, пересыпая солью и специями.

5. Залить томатной пастой, разведенной водой. Запекать полтора часа в разогретой до 180 С духовке.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь