Переключиться на мобильную версию

Карп с кунжутом по-восточному

Азиатский рецепт запеченного в кунжуте карпа с соусом из имбиря и острого перца.
Ингредиенты
  • тушка карпа 1.5 кг
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • кунжут 2 ст.л.
  • очищенный корень имбиря 2 см
  • острый красный перец 1 шт.
  • соевый соус 65 мл
  • белый винный уксус 1 ст.л.
  • шнитт-лук для украшения
60 мин 4 порции
Карп в азиатском стиле
Карп в азиатском стиле / depositphotos.com

1. Рыбу помыть, почистить и выпотрошить. Еще раз хорошо промыть. Сделать несколько надрезов в самой толстой части.

2. Карпа смазать растительным маслом, натереть солью и перцем. Положить в форму для запекания и посыпать кунжутом.

Читай также: Карп в кисло-сладком соусе

3. Запекать в разогретой до 200 С духовке около 50 минут.

4. Тонко нарезать очищенный имбирь и перец без семян. Сложить в сотейник вместе с уксусом и соевым соусом. Готовить до мягкости имбиря и перца на небольшом огне.

5. Переложить рыбу на сервировочное блюдо и полить соусом. Украсить нарезанным шнитт-луком и подавать.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь