Как приготовить жареные баклажаны: ТОП-5 рецептов
Жареные баклажаны с майонезом и чесноком
Рецепт простейшей летней закуски из баклажанов. Она будет вкуснее, если хорошо охладить ее перед подачей.
Баклажаны для этой закуски сначала обжаривают на сковороде, а затем маринуют вместе с чесноком. В результате они начинают напоминать по вкусу грибы.
Жареные баклажаны с луком и сметаной
Читай также: Баклажаны на зиму в остром соусе
Подавай это летнее блюдо как основное или гарнир. По желанию в него можно добавить немного чеснока.
Рецепт жареных баклажанов с укропом, зеленью и гранатовыми зернами. Это отличная постная закуска.
Жареные баклажаны по-итальянски
Летняя закуска в итальянском стиле: жареные баклажаны с помидорами, зеленым базиликом и моцареллой.
Смотри в галерее, как украсить стол в итальянском стиле:
