Переключиться на мобильную версию

Цыпленок на овощной подушке

Рецепт запеченного в духовке цыпленка на подушке из летних овощей: болгарского перца, моркови и баклажанов.
Ингредиенты
  • тушка цыпленка 1 шт.
  • болгарский перец 3 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • баклажан 1 шт.
  • растительное масло для смазывания
  • зелень несколько веточек
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
90 мин 4 порции
Запеченный цыпленок в духовке
Запеченный цыпленок в духовке / depositphotos.com

1. Баклажаны нарезать кружочками, посолить и оставить на 10-15 минут. Промыть.

2. Лук и морковь нарезать полукольцами, перец – брусочками, помидоры – кружками.

Читай также: Цыпленок по мотивам рецепта Александра Дюма

3. Форму для запекания смазать маслом, выложить овощи слоями и приправить по вкусу. 

4. Тушку цыпленка немного отбить, натереть солью и специями. Выложить сверху на овощи. 

5. Духовку разогреть до 200 С и запекать все около 40 минут. 

6. Готовое блюдо подавать, посыпав рубленой зеленью.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь