Переключиться на мобильную версию

Как очистить персики от кожицы

Для некоторых рецептов подходят только персики без шкурки. Читай, как легко и быстро очистить персики от кожуры.
Персики чистятся от кожуры всего за несколько минут
Персики чистятся от кожуры всего за несколько минут
depositphotos.com

Шаг 1

Аккуратно помыть спелые персики. С помощью небольшого острого ножа сделать крестообразный надрез на верхушке каждого персика. Длина надрезов должна составлять около 2 см. 

Шаг 2

Читай также: Персики на гриле с прошутто и розмарином

Довести воду до кипения в большой кастрюле. Наполнить большую миску ледяной водой. Шумовкой опустить персики в кипящую воду. Готовить в течение 30-45 секунд, пока на месте надрезов кожица не начнет отставать от персиков. 

Шаг 3

Шумовкой переложить персики в ледяную воду. Дать полностью остыть. Затем вынуть персики и осторожно снять кожицу, при необходимости помогая себе маленьким ножом.


Персики без кожицы подходят для консервирования, приготовления всевозможной выпечки и десертов.

Смотри видео, как приготовить персиковый пирог:

Персиковый пирог
0:00 / 02:06

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь