1. Сливы помыть, разделить на половинки, убрать косточки и засыпать 2 ст.л. сахара.

2. В миске взбить масло с сахаром и ванилином до пышного кремообразного состояния.

Читай также: Как заморозить сливы на зиму

3. Поочередно добавить по одному яйцу, не прекращая взбивать массу.

4. Добавить кефир и снова слегка взбить.

5. Всыпать в миску муку с разрыхлителем, замесить однородное тесто.

6. Приготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом. На дно формы выложить сливы срезом вниз.

7. Залить сливы тестом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов 60 минут.

8. Достать пирог из формы, перевернув его на блюдо.

Читайте Ivona.ua в Google News