1. Чернику засыпать сахаром и залить лимонным соком. Оставить на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.

Читай также: Простое малиновое мороженое

2. Молоко смешать со сливками, влить в чернику и взбить все блендером. Заморозить.

3. Мороженое нужно разминать вилкой через каждые 30 минут в течение 2-3 часов, чтобы придать ему нужную текстуру.