Переключиться на мобильную версию

Свинина, запеченная с помидорами и моцареллой

Мясо в этом рецепте сначала маринуется в чесночной смеси, затем обжаривается на сковороде, а в конце запекается в духовке вместе с томатами, сыром и базиликом.
Ингредиенты
  • филе свинины, разрезанное на 8 частей 600 г
  • чеснок 1 зубчик
  • сок половины лимона
  • соль, перец
  • растительное или оливковое масло
  • спелые помидоры 3 шт.
  • моцарелла 200 г
  • зеленый базилик маленький пучок
60 мин 4-8 порции
Шницели с помидорами и моцареллой
Шницели с помидорами и моцареллой / depositphotos.com

1. Чеснок почистить, пропустить через пресс и смешать с лимонным соком, солью и перцем.

2. Полученным маринадом смазать заранее нарезанные шницели и оставить на полчаса.

Читай также: Фаршированный перец с моцареллой и базиликом

3. Обжарить мясо с обеих сторон в масле, переложить в форму для запекания. Нарезать помидоры и моцареллу кружочками, выложить на мясо вместе с листиками базилика.

4. Запекать в духовке под грилем 5-10 минут. 

5. Подавать блюдо вместе с овощным салатом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь