Переключиться на мобильную версию

Котлеты из цветной капусты с зеленью

Вкусные овощные котлеты из цветной капусты с петрушкой и укропом. Подавай их вместе со сметаной или натуральным йогуртом.
Ингредиенты
  • цветная капуста 1 кг
  • укроп 2 стебля
  • петрушка 2 стебля
  • яйца 2 шт.
  • мука 1/2 стакана
  • соль по вкусу
  • растительное масло для обжаривания
30 мин 4 порции
Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты / depositphotos.com

1. Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Это займет 5-6 минут. Слить жидкость, капусту немного остудить. Мелко порубить ножом или измельчить блендером.

Читай также: Цветная капуста в томатном соусе на зиму

2. Сложить нарезанную капусту в миску, добавить яйца, соль и муку, перемешать. Зелень промыть, обсушить и нарезать. Смешать с цветной капустой

3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто, придавая ему округлую форму.

4. Жарить котлеты на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, по мере необходимости доливая масло.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь