Переключиться на мобильную версию

Баклажаны на гриле с чесночным маслом

Рецепт баклажанов на гриле, запеченных вместе с чесночным маслом и итальянскими травами. Перед подачей баклажаны можно посыпать раскрошенной фетой.
Ингредиенты
  • большой баклажан 1 шт.
  • растопленное масло или маргарин 1/3 стакана
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • итальянские травы 1/2 ч.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • молотый перец 1/4 ч.л.
  • базилик для украшения
  • фета для украшения
30 мин 2 порции
Рецепт баклажанов на гриле
Рецепт баклажанов на гриле / depositphotos.com

1. Баклажан помыть, по желанию очистить и нарезать продольными ломтиками. Посыпать солью и дать постоять 10-15 минут. Затем промыть и обсушить.

2. Смешать растопленное масло, пропущенный через пресс чеснок и пряные травы.

Читай также: Баклажаны на гриле с укропным соусом

3. Натереть баклажаны этой смесью, посыпать солью и перцем.

4. Поместить баклажаны на решетку разогретого гриля. Готовить, периодически переворачивая, около 10 минут, пока баклажаны не станут мягкими.

5. Подавать баклажаны на гриле, украсив базиликом и фетой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь