Переключиться на мобильную версию

Абрикосовый джем с апельсиновым соком

Этот летний джем можно подавать как дополнение к блинчикам, оладьям и поджаренному в тостере хлебу.
Ингредиенты
  • спелые абрикосы 700 г
  • свежевыжатый апельсиновый сок 2 ст.л.
  • сахар 1/3 - 1/2 стакана
  • морская соль щепотка
60 мин 2 порции
Абрикосовый джем
Абрикосовый джем / pixabay.com

1. Разрезать абрикосы пополам и удалить косточки.

Читай также: Джем из лимонов

2. В большую кастрюлю с толстым дном отправить абрикосы, апельсиновый сок и треть стакана сахара, размешать. Нагреть на среднем огне. Когда абрикосы пустят сок, добавить соль и увеличить нагрев.

3. Продолжать варить, часто помешивая деревянной ложкой, пока абрикосы не превратятся в грубое пюре, около 15 минут. Попробовать, добавить оставшийся сахар, если нужно.

4. Готовый джем по желанию взбить блендером. Переложить в чистую банку и дать остыть. Джем может храниться в холодильнике до 2 недель.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь