Переключиться на мобильную версию

Как приготовить скумбрию в маринаде

Предлагаем твоему вниманию простой рецепт приготовления скумбрии. Сначала рыба обжаривается вместе с луком, а затем несколько часов маринуется в пряной смеси.

Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия
depositphotos.com

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 2 луковицы
  • 2-3 ст ложки муки

Для маринада: 

  • 100-125 мл оливкового масла
  • 25-50 мл уксуса
  • Читай также: Скумбрия на мангале

    25 мл белого вина
  • 2 лавровых листа
  • 3-4 гвоздики
  • орегано
  • тимьян
  • соль

Приготовление: Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Перемешать все ингредиенты для маринада. 

Рыбу нарезать крупными кусками, посолить, обвалять в муке и обжарить. Разложить слоями лук с рыбой, залить маринадом. Оставить на несколько часов. К такой рыбе отлично подойдет гарнир из картофельного пюре.

Смотри видео, как приготовить скумбрию:

Скумбрия в маринаде
0:00 / 01:40

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь