Дрожжевые пирожки с яблоками
Вкусные домашние пирожки из сдобного дрожжевого теста с яблочной начинкой. Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой.
depositphotos.com
1. Смешать 50 мл теплого молока, половину сахара и дрожжи. Дать постоять в тепле 10-15 минут, чтобы появилась пена.
2. Добавить оставшийся сахар, яйца, соль и просеянную муку. Перемешать, влить растопленное сливочное масло и замесить тесто. Накрыть полотенцем и дать подойти в теплом месте 2-3 часа, несколько раз обмяв тесто.
Читай также: Пирожки из слоеного теста с изюмом и яблоками
3. Очищенные яблоки нарезать кусочками, смешать с сахаром.
4. Тесто разделить на небольшие кусочки, раскатать в лепешки на присыпанной мукой поверхности. Разложить сверху начинку и защипать края.
5. Пирожки выложить на смазанный маслом противень, смазать молоком.
6. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 20 минут.
