Переключиться на мобильную версию

Чизкейк с малиной и черникой

Летний чизкейк без выпечки на желатине готовится с добавлением свежей малины и черники.
Ингредиенты
  • сахарное печенье 70 г
  • кокосовая стружка 1/3 стакана
  • растопленное масло 70 г
  • сливочный сыр 375 г
  • жирные сливки 1/2 стакана
  • сахар 1/3 стакана
  • кипяток 2 ст.л.
  • желатин в порошке 2 ч.л.
  • малина 150 г
  • черника 150 г
больше 180 мин 6 порции
Летний чизкейк
Летний чизкейк / depositphotos.com

1. Застелить дно и бортики разъемной формы диаметром 20 см пергаментной бумагой.

2. В блендере взбить печенье, кокосовую стружку и топленое масло до образования крошки. Утрамбовать смесь на дно формы и поставить в холодильник, пока готовится начинка.

Читай также: Чизкейк Нью-Йорк

3. Миксером взбить сливочный сыр, сливки и сахар до получения однородной массы. Залить желатин горячей водой, чтобы он растворился. Добавить в сливочную смесь и взбить.

4. Добавить в крем половину ягод, аккуратно перемешать и выложить сверху на основу. Украсить оставшимися ягодами.

5. Накрыть чизкейк полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь