Переключиться на мобильную версию

Как варить кукурузу с молоком

Если варить кукурузу в молоке, а не в воде, удастся получить более насыщенный, сливочный вкус. Этот способ приготовления кукурузы дороже, чем обычный, но результат того стоит.
Вареная кукуруза в молоке
Вареная кукуруза в молоке
depositphotos.com

Кукуруза, приготовленная в молоке, получается очень нежной, сладко-соленой и маслянистой на вкус. Жидкость, в которой варилась кукуруза, можно охладить, заморозить и использовать повторно.

Как варить кукурузу в молоке

Способ 1

Ингредиенты:

  • 2-3 литра молока
  • 5-6 початков кукурузы
  • сливочное масло
  • соль

Приготовление: Молодую кукурузу хорошо помыть. Чистить не нужно, следует только срезать кончики. Сложить початки в кастрюлю с молоком, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности, около 20 минут.

Готовую кукурузу очистить, хорошо натереть крупной солью и свежим сливочным маслом. Подавать сразу же после приготовления.

Способ 2

Ингредиенты:

Приготовление: Початки кукурузы помыть, разломать пополам. Сложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, добавить молоко и масло. Дать покипеть 10-15 минут. Готовую кукурузу посыпать солью.

Способ 3

Ингредиенты:

  • початки кукурузы
  • молочная сухая смесь
  • соль
  • масло сливочное

Приготовление: Початки кукурузы очистить от кожуры, сложить в кастрюлю. Влить столько воды, чтобы она покрывала кукурузу на 5 см. Добавить 1 чайную ложку сухой молочной смеси на каждый литр жидкости.

Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой, уменьшить огонь и варить на медленном огне 1,5-2 часа (молодую кукурузу нужно варить меньше). Готовую кукурузу посыпать солью и смазать растопленным сливочным маслом.

Смотри в галерее, как приготовить кукурузу на гриле:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь