Переключиться на мобильную версию

Бисквитный рулет с яблоками и корицей

Особенность этого вкусного яблочного рулета в том, что он запекается вместе с начинкой.
Ингредиенты
  • яйца 4 шт.
  • мука 150 г
  • сахар 150 г
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • яблоки 4-5 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • молотая корица 1 ч.л.
  • соль щепотка
  • сахарная пудра для посыпки
40 мин 8 порции
Рулет с яблочной начинкой
Рулет с яблочной начинкой / depositphotos.com

1. Яичные белки взбить в плотную пену, добавить сахар и соль, взбить до мягких пиков. 

2. Влить взбитые желтки, аккуратно перемешать. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать движениями снизу вверх.

3. Очищенные и натертые яблоки смешать с корицей и сахаром.

Читай также: Как приготовить бисквитный рулет с малиновым вареньем

4. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить ровным слоем яблоки. Сверху распределить тесто.

5. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

6. Готовый бисквит переложить на чистое полотенце, снять бумагу и аккуратно свернуть рулетом, чтобы яблочная начинка оказалась внутри.

7. Посыпать просеянной сахарной пудрой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь