Переключиться на мобильную версию

Летняя пицца с фруктами

Сладкая фруктовая пицца из песочного теста с начинкой из сливочного сыра и свежих фруктов.
Ингредиенты
  • мягкое сливочное масло 115 г
  • сахар 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • мука 190 г
  • соль щепотка
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.
  • кукурузный крахмал 1 1/2 ч.л.
  • Для начинки:
  • сливочный сыр комнатной температуры 225 г
  • мягкое сливочное масло 60 г
  • сахарная пудра 240 г
  • сливки или молоко 1-2 ст.л.
  • ванильный экстракт 1 ч.л.
  • свежие нарезанные фрукты и ягоды
  • мед
  • миндальные хлопья
90 мин 8 порции
Пицца с фруктами
Пицца с фруктами / depositphotos.com

1. Миксером взбить мягкое сливочное масло на средней скорости. Затем добавить сахар и взбивать до получения кремообразной массы. Добавить яйцо и ваниль, еще раз взбить.

2. В средней миске перемешать муку, соль, разрыхлитель, соду и кукурузный крахмал. Смешать сухие и влажные ингредиенты, взбить миксером. Замесить тесто и поставить его в холодильник на полчаса.

Читай также: Как сделать фруктовую пиццу для малыша

3. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом форму диаметром 30 см, сверху выложить тесто, прижимая его ко дну. Выпекать в течение 20 минут, пока края не подрумянятся. Дать полностью остыть.

4. Миксером взбить сливочный сыр и масло на средней скорости до однородной массы. Добавить сахарную пудру и 1 столовую ложку сливок. Взбивать в течение 2 минут. Добавить ваниль и еще немного сливок, если нужно. Взбивать в течение 1 минуты.

5. Выложить крем на тесто, украсить фруктами и миндальными хлопьями. Фрукты по желанию можно полить медом.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь