Переключиться на мобильную версию

Как приготовить бисквитный рулет с малиновым вареньем

Бисквит печется всего 20 минут, смазывается вареньем и сворачивается рулетом. Его можно покрыть шоколадной глазурью или посыпать просеянной сахарной пудрой.
Рулет с малиновой начинкой
Рулет с малиновой начинкой
depositphotos.com

Ароматный мягкий рулет из бисквитного теста с начинкой – это очень вкусно. Начинку для десерта можно приготовить из черники, смородины, вишни, клубники, апельсина, шоколада, сливок, сметаны или малинового повидла.


Рулет с малиновым повидлом

Ингредиенты:

Для рулета:

Для глазури:

  • 120 г сахара
  • 100 г шоколада
  • 4 ст.л. воды

Приготовление: Взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать. 

Вылить готовое тесто на продолговатый противень, смазанный маслом и присыпанный мукой. Дно противня можно застелить пергаментной бумагой. Толщина теста на противне должна быть равномерной и не более 1.5 см.

Читай также: Бисквитный рулет с клубникой

Выпекать тесто в разогретой до 160-180 градусов духовке 15-20 минут. 

Сахар для глазури залить водой и проварить до получения густого сиропа. Залить горячим сиропом шоколад и размешать. Если получившаяся масса слишком густая, можно добавить немного кипятка. Использовать глазурь теплой.

После выпечки бисквит вынуть, горячим перевернуть на лист бумаги, присыпанной сахаром, и смазать малиновым повидлом или джемом. С помощью чистой бумаги или полотенца скатать рулет по длине бисквита.

Поверхность бисквитного рулета покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

Смотри в галерее, как варить малиновое варенье:

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь