Переключиться на мобильную версию

Мороженое Черничный чизкейк

Это сладкое ягодное мороженое своим вкусом напоминает чизкейк. Его можно готовить не только с черникой, но и с малиной.
Ингредиенты
  • сливки для взбивания 2 стакана
  • сгущенное молоко 400 мл
  • сливочный сыр 225 г
  • ванильный экстракт 2 ч.л.
  • свежая или размороженная черника 2 стакана
  • сахар 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соль щепотка
больше 180 мин 6 порции
Черничное мороженое
Черничное мороженое / depositphotos.com

1. Смешать чернику, сахар, лимонный сок и соль. Довести до кипения, варить, пока смесь не начнет густеть. Снять с плиты, остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник на час.

2. В большой миске взбить сливочный сыр. Продолжая взбивать, добавить сгущенное молоко и ваниль. Взбить до получения однородной массы. 

Читай также: Что приготовить из черники?

3. Добавить ванильный экстракт и сливки. Взбить до мягких пиков. 

4. Выложить половину смеси в металлическую форму, сверху разложить чернику. Покрыть остатками сливочной массы. С помощью ножа перемешать черничную и сливочную смеси.

5. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 6 часов.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь